Украинская кухня богатая и сытная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Не считая использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины чуть ли не во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое обычно принято подавать красный борщ с пампушками или уху из речной рыбы. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, крученики, домашние колбасы. Застолье не обходится без сладкого: хворост, пирожки, кисели снискали славу во всем мире.
Отзывы - кухня - украинская